2013/04/23

Crumbs Bake Shop (カップケーキ)

今回は、CRUMBS BAKE SHOP (クラムス・ベイク・ショップ)というケーキ屋さんについて書いてみたいと思います。

カップケーキのお店です。2003年創業、NYではよく知られたお店だそうで、ワシントンD.C.にも進出しています。街中でも、このお店の袋やケースを持った人たちをよく見かけます。

ユニオン駅のショップは、小さなお店でイートイン・スペースはありませんが、いろいろなカップケーキが売られています。店員さんも感じが良かったです。


Crumbsのカップケーキは、パステル色のアイシングや、砂糖で作られたお花などはのっておらず、素朴で家庭的な感じです。

カップケーキは、専用プラスチックケースにきちんと入れてくれます。持ち運びしやすいです。




私のお気に入りはこれ。Brownie(ブラウニー)です。

チョコレー トスポンジの中にチョコレートガナッシュが入っています。チョコレートを食べているかのような、カップケーキです。


私はアメリカのカップケーキのクリームの甘ったるい感じが苦手なのですが、このブラウニーは大丈夫。甘いことは甘いのですが、他のクリームと違ってこれなら違和感なく食べられます。






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