フォー（Pho）はベトナムの麺。ちなみに、ベトナム人をお母さんにもつ友人に聞いたところ、Phoは「ファ」と発音するみたいです。phoをフォーと発音するのはローマ字読みですかね・・・。
メトロRosslyn駅近くにあります。Rosslyn駅から徒歩5分程度。Wilson Blvdの坂道を上がる途中にあります。
店内は簡素な感じで、シンプルなテーブルとイスがあるだけです。
白人系、アジア系、ラテン系等ありとあらゆる人種を見かけます。
さてさて、牛肉のフォーがきました。
こちらは付け合せの野菜。
シトラス、モヤシ、ライムなどがつきます。
日本ではフォーをあまり食べたことがなかったのですが、このお店で食べて以来、大好きになりました。本場ベトナムでも食べたことはありませんが、今まで食べたフォーの中で一番おいしいです。安いしコストパフォーマンスも良いです。
お会計は現金しか使えないのでご注意ください。
