「ドリトス」は、アメリカのフリトレーというスナックメーカーが、1966年にアメリカで発売したトルティアチップスです。
「ドリトス」は、スペイン語から派生して"小さな金塊"という意味を持つ言葉。
コーンをまるごとすりつぶして薄くのばしたものを、オーブンでこんがり焼いてからパリッと油で揚げているそうです。
私のお気に入りはSpicy Nacho
日本版Doritos を食べたこともありますが、どうも味が違います。アメリカ版の方が濃厚でおいしい気がします。独特の食感と香ばしい風味が特徴的で、やみつきになりそうな味です。
